Te

Te är den näst mest konsumerade drycken i världen efter vatten. Varför är det så? Förutom att det är läckert, uppfriskande, matsmältande och lämpligt att dricka när som helst på dagen, har te nästan oändliga terapeutiska egenskaper. Förutom som infusion kan te också användas som ett naturläkemedel eller så kan du ta kosttillskott baserade på dess aktiva principer. Vill du lära dig om de huvudsakliga typerna av te som finns och deras egenskaper?

Huvudsakliga typer av te

Även om det finns många varianter av te, kommer alla från samma planta; det som varierar är sättet att odla, bearbeta och förbereda det. De huvudsakliga typerna av te är:

-Grönt te: tillverkas av blad som torkats och krossats omedelbart efter skörd och har en fräschare smak.

-Vitt te: kommer från teplantans skott, därför har det en delikat smak.

-Svart te: är ett mer lagrat te med en mycket intensivare arom och smak.

-Rött te: även känt som pu-erh, är ett te fermenterat i tunnor, med en rödaktig ton.

-Andra: matcha-te (malet grönt te), sencha-te (obearbetade blad), kukicha-te (på kvist), etc.

Tekets egenskaper

Även om teets fördelar varierar beroende på te-typ, tillskrivs denna dryck generellt antioxidativa, renande effekter, förstärkning av immunsystemet och förebyggande av hjärt-kärlproblem. Det är också bra för tänderna tack vare dess fluorhalt och motverkar dålig andedräkt. Dessutom innehåller det höga halter vitaminer, mineraler, flavonoider, tanniner och andra aktiva växtprinciper. Det enklaste sättet att njuta av alla dess egenskaper är som infusion, men du kan också hitta näringstillskott gjorda från plantan som te-extrakt eller tekapslar.