Te

Te är den näst mest konsumerade drycken i världen efter vatten. Varför blir det? Förutom att vara utsökt, uppfriskande, matsmältningskraftigt och lämpligt att dricka när som helst på dagen, har te en nästan oändlig repertoar av terapeutiska dygder. Förutom som infusion kan teet också användas som ett naturligt botemedel eller så kan du till och med ta kosttillskott baserat på dess aktiva ingredienser. Vill du veta vilka huvudtyper av te som finns och deras egenskaper?

Huvudtyper av te

Även om det finns många varianter av te kommer de alla från samma växt; det som varierar är sättet att odla det, bearbeta det och förbereda det. De viktigaste typerna av te är:

-Grönt te: det görs med torkade och krossade blad direkt efter insamling och har en fräschare smak.

-Vit te: kommer från knopparna på teplantan, så det har en delikat smak.

-Svart te: det är ett mer mognat te med en mycket mer intensiv doft och smak.

-Rött te: även känt som pu-erh, det är ett te jäst på fat, med en rödaktig nyans.

-Andra: matcha-te (malet grönt te), sencha-te (okrossade löv), kukicha-te (i gren) etc.

te egenskaper

Även om fördelarna med te varierar beroende på typ av te, tillskrivs i allmänhet antioxidanter, depurativa, immunförsvarsstärkande och kardiovaskulära problemförebyggande effekter till denna dryck. Den är också bra för tänderna tack vare dess fluorhalt och bekämpar dålig andedräkt. Dessutom har den ett högt innehåll av vitaminer, mineraler, flavonoider, tanniner och andra aktiva växtingredienser. Det enklaste sättet att njuta av alla dess egenskaper är som en infusion, även om du även kan hitta näringstillskott gjorda av växten som teextrakt eller tekapslar.