Bockhornsklöver

Bockhornsklöver eller bockhornsklöver är en växt som konsumerats sedan antiken som mat i många asiatiska och östliga länder, även om den i väst är mer populärt känd på grund av dess många medicinska egenskaper. Bockhornsklöverfrön sticker ut för sina matsmältnings-, återställande, laxerande, antioxiderande och antiinflammatoriska egenskaper. Att ta bockhornsklöver för att gå ner i vikt är också mycket vanligt på grund av dess näringsvärde och diuretiska fördelar. Vill du veta mer om denna mångsidiga växt?

Egenskaper av bockhornsklöver

De många egenskaperna hos bockhornsklöver gör att dess frön är mycket uppskattade som en tonic som ger vitalitet och väcker aptiten, till exempel om de tas som en bockhornsklöverinfusion. På grund av dess antiinflammatoriska effekter är bockhornsklöver också indicerat för att behandla gastrit, kolik och andra matsmältningsstörningar.

Dessutom inkluderar bockhornsklöver ett högt innehåll av växtsteroler som hjälper till att sänka kolesterolet och lindra besvär från klimakteriet. Bockhornsklöver är också en naturlig antioxidant som bidrar till att lever och njurar fungerar väl. Slutligen har dess frön en kraftfull urindrivande effekt och förbättrar intestinal transit, vilket gör användningen av bockhornsklöver populär för viktminskning eller som laxermedel.

Hur man tar bockhornsklöver

Bockhornsklöverfrön kan konsumeras råa eller rostade, tillsätt dem krossade eller i mjöl till olika rätter. Bockhornsklöver groddar kan också ingå i sallader.

Nuförtiden är det dock vanligare att ta bockhornsklöver i form av kosttillskott, som finns i olika utformningar: kapslar, tabletter, extrakt av bockhornsklöver, pulver etc. Tänk på att överskridande av den angivna dosen kan orsaka biverkningar av bockhornsklöver som buksmärtor, diarré eller flatulens. Dessutom finns det andra kontraindikationer för bockhornsklöver att ta hänsyn till, som att undvika konsumtion om du tar antikoagulantia.