Skalad hirs

Beskrivning

Den skalade hirsen - glutenfri från Probios är en örtväxt känd sedan förhistorisk tid. Det är en basföda i Indien, Kina, Afrika och Ryssland och även i norra Italien.

Indikation

Skalad hirs - glutenfri är idealisk för att tillaga många recept: sauterade med grönsaker, för flans eller soppor och många andra förberedelser som din fantasi föreslår! När det är tillagat tenderar det stärkelsehaltiga kornet att tjockna och är därför perfekt för att förbereda flans, köttbullar eller timbaler.

Intagsläge

Det är lämpligt att tvätta spannmålen före tillagning för att ta bort eventuella föroreningar.

Försiktighetsåtgärder

De kan innehålla spår av sesamfrön och nötter.

Ingredienser

Hirs (Panicum miliaceum)