Sötningsmedel och honung

Hälsosammare alternativ till vitt socker, som farinsocker eller panela. Sötningsmedel och honung är också ett bra alternativ. Upptäck de bästa sötningsmedlen!

Tillverkad av växtextrakt som stevia, sirap, etc. Naturliga sötningsmedel ger den söta touch som dina recept behöver på ett hälsosamt sätt. För sin del är ekologisk honung ett annat hälsosamt sötningsmedel som också har andra näringsmässiga fördelar.

Vad är sötningsmedel

Sötningsmedel eller sötningsmedel är ämnen som ger en söt smak till mat och dryck. Det mest kända är socker, även om det för närvarande finns många sockerersättningar som kan vara konstgjorda eller naturliga. De bästa naturliga sötningsmedlen, som de du har i Naturitas, är gjorda med växter och växtextrakt.

typer av sötningsmedel

Många av de hälsosammaste sötningsmedlen är gjorda av växter som naturlig stevia eller av fruktos, sockret som finns i frukt. Ett annat naturligt sötningsmedel är organisk honung, som också ger vitaminer, enzymer och antioxidanter. Detsamma gäller sirap, en sockerersättning gjord av växtsaften som lönn eller agave, som också ger intressanta näringsfördelar. Naturligtvis alltid måttfullt.

Å andra sidan, om vi inte tar för mycket är vitt socker (rör- eller betsocker) också nyttigt, speciellt ekologiskt odlat. Ett allt populärare alternativ är farinsocker, som är mindre bearbetat, även om det inte kan betraktas som ett helt socker och har samma kalorier som vitt. Panela vinner också popularitet, en pasta som erhålls genom att pressa sockerrör och låta saften stelna utan att skilja det vita sockret från melasset.