pulver agar
Spara med dessa paket
-
Säker betalning med:
Produktvärden
-
Glutenfri Det garanterar att gluteninnehållet i slutprodukten är lika med eller mindre än 20 mg / kg
-
BIO-EKO Organisk jordbruksproduktion, som respekterar miljön och är fri från bekämpningsmedel och transgen
-
Nöjd med produkten och tjänsten
Contento con el producto y servicio
Översätts från naturitas.es
Se original
pulver agar recensioner
Baserat i 1 recension
-
5 stjärnstjärnor1
-
4 stjärnstjärnor0
-
3 stjärnstjärnor0
-
2 stjärnstjärnor0
-
1 stjärna0
Beskrivning
Ekologisk agar agar vegetabiliskt gelatinpulver från SaludViva. Den är idealisk för att stabilisera och gela både salta och söta recept. Det är ett mycket bra alternativ till djurbaserade gelatiner.
Indikation
Det är ett gelatinöst ämne extraherat från alger av släktet Gelidium och/eller Gracilaria med högt fiberinnehåll, lättsmält, reglerar tarmpassage, ger mineraler och hjälper till att eliminera surhet i magen.
Den används för att gela alla typer av preparat som puréer, patéer, grytor, glasstoppning, yoghurt, det är en ingrediens som ofta används för att göra veganska ostar, etc.
- Den absorberar upp till 20 gånger sin vikt.
- Det fungerar vid låga koncentrationer.
- Geler i ett brett pH-område.
- Det är lösligt i varmt vatten, och när det kyls och gelas behåller det sin struktur upp till 70-85ºC utan att smälta.
- Den är luktfri och smaklös.
Intagsläge
Det rekommenderas att blanda 2 g agar-agar i 100 ml kall vätska. Låt sjuda och koka i 1 till 2 minuter under konstant omrörning. I händelse av att det är en kall beredning, låt den svalna lite och tillsätt sedan övriga ingredienser lite i taget. Optimal gelning uppnås efter cirka 3 timmar kyld. Tänk på att 2 g agar-agar i pulverform (1 nivå tesked) motsvarar ungefär 6 ark animaliskt gelatin.
Försiktighetsåtgärder
Kan innehålla spår av nötter och sesam.
Lagringsförhållanden
Förvara på en sval plats (under 18ºC), torr, skyddad från solljus och isolerad från marken.
Ingredienser
Agaragarpulver* (100 %)
(*) Från ekologiskt jordbruk.
Certifikat
ES-ECO-020-CV
Näringsbord
-
För
-
Energiskt värde354 kcal
-
Lipidfetter0.5 g
-
Mättade fettsyror0.005 g
-
Kolhydrater / kolhydrater80.7 g
-
Socker0.5 g
-
Kostfiber7.7 g
-
Proteiner1 g
-
Salt0.45 g
Specifikationer
-
Det finns inga frågor för den här artikeln än.
Frågor och svar
Ställ en fråga om den här artikeln så får du svar från en enorm Naturlovers community
Om du inte ser det, kolla skräppost, det kan ha markerats som skräppost.