Kaffe

Kaffe är tillbaka på modet! Upptäck de olika typerna av kaffe och var du kan köpa det bästa ekologiska kaffet för att njuta av alla dess smaker och egenskaper.

Olika vetenskapliga studier tyder på att att dricka kaffe har många hälsofördelar. Detta beror på kaffets egenskaper, som inkluderar ett betydande bidrag av vitaminer, mineraler och antioxidanter som skyddar mot kärlsjukdomar, diabetes och till och med cancer. Naturligtvis: det räcker inte att dricka något kaffe.

Kaffetyper

Även om vi kan be om det på många sätt, finns det bara fyra sorters kaffe : robusta, arabica, libérica och excelsa (de två sista minoriteten). Mockakaffe, java, kenya osv. de är bara geografiska beteckningar för dessa familjer.

Om vi hänvisar till typerna av kaffe, då talar vi om hur det bearbetas:

• Naturligt kaffe: råkaffekornet är grönt och blir svart när det rostas. Naturrostat kaffe innehåller endast kaffebönor, inga tillsatser.

• Rostat kaffe: socker tillsätts till kaffebönorna, vilket gör att det håller sig längre och ger det en mjukare smak.

• Blandkaffe: kombinerar naturligt rostat kaffe med rostat kaffe. Det är den vanligaste typen av kaffe som vi kan hitta i stormarknader.

Dessutom har vi ekologiskt eller biokaffe, vilket är kaffe producerat på ett hantverksmässigt sätt utan användning av bekämpningsmedel, ogräsmedel eller andra kemiska produkter. När det odlas av lokala samhällen som får ett rimligt pris, då kallas det rättvisemärkt kaffe.

Var man kan köpa ekologiskt kaffe

Hos Naturitas kan du köpa alla sorters ekologiskt kaffe : naturligt, rostat, koffeinfritt, lösligt, fullkorn, malet... Vi arbetar med de bästa ekologiska kaffemärkena, som Alternativa 3 eller Tierra Madre, så att du alltid kan njuta av en kopp av det bästa kaffet.