Dupuy Bio stil gröna linser

Beskrivning

Den gröna linsen du Puy eller Dupuy, är av franskt ursprung och har en delikat smak, som kommer från en mycket högre mineralisering än andra linser.

Indikation

Dess karakteristiska färg beror på närvaron av ett blått pigment i dess gula kött. Detta pigment visas inte jämnt, vilket orsakar nyfikna grönaktiga fläckar som gör denna lins unik. Mycket uppskattad i buljonger, soppor och sallader för dess förmåga att förbli hel.

Linser ger järn (helst tillsammans med livsmedel med vitamin C) och grupp B-vitaminer. Dess låga fetthalt rekommenderas för att reglera kolesterolnivåerna i blodet.

Intagsläge

Låt dra i kallt vatten i 4 timmar och koka i 15 minuter.

Försiktighetsåtgärder

Tillverkad eller förpackad i en fabrik som använder selleri, nötter, sesam, ägg, mejeriprodukter, vete

Ingredienser

Puy-linser från ekologiskt jordbruk.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.