Ekologiskt kokossocker

Beskrivning

Ekologiskt kokossocker från Comptoirs & Compagnie är framställt av nektaren från blommorna från "livets träd" som det har fått smeknamnet i Asien. Traditionellt skördad genom att snitta utblomningarna, värms juicen långsamt upp och omvandlas sedan till ett socker som är naturligt glutenfritt och rikt på kalium, ett viktigt näringsämne som bidrar till nervsystemets normala funktion, normal muskelfunktion och underhåll av blodtryck normalt.

Indikation

Ekologiskt kokossocker från Comptoirs & Compagnie har ett glykemiskt index på 35. I jämförelse är det glykemiska indexet för honung 64 och vitt socker är 68. Det är oraffinerat.

Intagsläge

Det rekommenderas att använda för att ersätta socker, agavesirap eller naturliga sötningsmedel i varma drycker, bakverk, mejeriprodukter och cocktails.

Lagringsförhållanden

Förvara på en sval, torr plats borta från värme och fukt.

Ingredienser

Ekologiskt kokosblomsocker från Asien (100%).