Kikärtsmjöl

Kikärtsmjöl är en typ av mjöl med hög halt av vegetabiliska proteiner och fibrer, och låg i kolhydrater. Den har stor näringskraft, förutom att den inte innehåller gluten, vilket gör den till en bra allierad i köket.

Det har ett stort näringstillskott, eftersom det är mycket rikt på vitaminer i grupp A, B, C, E. Det är också rikt på omega 6 och järn, vilket kan tredubbla det som tillhandahålls av kött och fibrer, eftersom det hjälper till att förbättra tarmtransporten och reglera vår organism. Dessutom innehåller den långsamt absorberade kolhydrater, som underlättar matsmältningen och låter diabetiker kontrollera glukosobalanser i kroppen, vilket ger samma energi som socker. Lär dig mer om kikärtsmjöl och hur du får din favorit!

Köp kikärtsmjöl

Kikärtsmjöl är en mångsidig och hälsosam ingrediens som vinner popularitet i kök runt om i världen. På Naturitas är vi stolta över att kunna erbjuda ett brett utbud av mjöl, inklusive det utsökta kikärtsmjölet, som blivit en favorit bland våra kunder.

Detta mjöl, även känt som besan- eller grammjöl, görs genom att mala torkade kikärter. Denna process ger ett fint, näringsrikt mjöl som kan användas i en mängd olika recept, från traditionella rätter till moderna kulinariska innovationer. Kikärtsmjöl är särskilt populärt i det indiska och medelhavsköket, där det används för att göra rätter som socca, falafel och farinata.

Att köpa kikärtsmjöl på Naturitas är ett utmärkt beslut för dem som vill ha en hälsosam och näringsrik ingrediens i sin kost. Glutenfri och rik på viktiga mineraler. Den är idealisk för dig som följer vegan, vegetarisk eller glutenfri diet.

De näringsmässiga fördelarna med kikärtsmjöl liknar de hos baljväxten själv:

– Den är rik på fiber.

– Det är en utmärkt källa till växtbaserade proteiner.

- Ger långsam frisättning av kolhydrater.

– Vad gäller mineraler så innehåller den framför allt Magnesium och Kalium.

– När det gäller vitaminer så ger den folsyra (vitamin B9) och andra vitaminer i grupp B, förutom B12.

– Det är rikt på lecitin, en typ av fett som blandar sig med de fetter som kroppen får i sig med vatten och främjar dess utdrivning.

- Tillhandahåller essentiella fettsyror, speciellt Omega 6.

Dess kaloriinnehåll är inte högt, vilket gör det till en idealisk mat för idrottare både för dess energitillskott och för dess låga kaloriinnehåll. Använd den för att täcka kött, fisk eller grönsaker. Förutom glutenfria recept kan du använda det som förtjockningsmedel för grytor (på grund av dess höga stärkelseinnehåll), och i dina krämer eller soppor för att berika och förhöja smaken.

kikärtsmjöl pris

Priset på kikärtsmjöl varierar beroende på märke, men det är vanligtvis överkomligt eftersom det är ett mycket hälsosamt och viktigt komplement till vår kost. Tveka inte att skaffa din favorit!