Kikärtsmjöl

Beskrivning

En av de största fördelarna med kikärtsmjöl är den stora mängden vegetabiliskt protein och fibrer det har. Dessutom innehåller kikärtsmjöl långsamt absorberande kolhydrater, vilket hjälper till att kontrollera hungern längre.

Indikation

Kikärtsmjöl används mycket ofta som ersättning för vetemjöl för att laga bröd eller empanadas, vilket också ger det en aromatisk touch och en egen smak som är utsökt. För vegetarianer i resten av världen, närmare bestämt veganer, är kikärtsmjöl ett ganska nära substitut för ägg. Att bara blanda kikärtsmjölet med vatten eller öl ger en liknande konsistens och saftighet som gör att du kan laga tortillas med samma ingredienser som vanliga tortillas. Kaloriinnehållet i detta mjöl är perfekt för idrottare.

Intagsläge

Den rekommenderas att använda som äggersättning, som förtjockningsmedel eller till smeten.

Ingredienser

Kikärtsmjöl.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat

ES-ECO-020-CV