Kaffe

Kaffe är tillbaka på modet! Upptäck de olika typerna av kaffe och var du kan köpa det bästa ekologiska kaffet för att njuta av alla dess smaker och egenskaper.

Olika vetenskapliga studier tyder på att att dricka kaffe har många hälsofördelar. Detta beror på egenskaperna hos kaffe, som inkluderar ett betydande bidrag av vitaminer, mineraler och antioxidanter som skyddar mot kärlsjukdomar, diabetes och till och med cancer. Naturligtvis: det räcker inte att dricka vilket kaffe som helst.

Typer av kaffe

Även om vi kan beställa det på många sätt, finns det bara fyra sorters kaffe : robusta, arabica, liberica och excelsa (de två sista är en minoritet). Mocka, java, kenyanskt kaffe, etc. De är bara geografiska beteckningar för dessa familjer.

Om vi ​​hänvisar till typerna av kaffe, så talar vi om hur det bearbetas:

• Naturligt kaffe: den råa kaffebönan är grön och blir svart när den rostas. Naturrostat kaffe innehåller endast kaffebönor, utan tillsatser.

• Rostat kaffe: socker tillsätts kaffebönorna, vilket gör att det kan bevaras längre och ger det en jämnare smak.

• Blandkaffe: kombinerar naturligt rostat kaffe med rostat kaffe. Det är den vanligaste typen av kaffe som vi kan hitta i stormarknader.

Vi har även ekologiskt eller biokaffe, vilket är kaffe framställt på ett hantverksmässigt sätt utan användning av bekämpningsmedel, herbicider eller andra kemikalier. När det odlas av lokala samhällen som får ett rimligt pris, då kallas det rättvisemärkt kaffe.

Var man kan köpa ekologiskt kaffe

Hos Naturitas kan du köpa ekologiskt kaffe av alla slag: naturligt, rostat, koffeinfritt, lösligt, spannmål, malet... Vi arbetar med de bästa ekologiska kaffemärkena, som Alternativa 3 eller Tierra Madre, så att du alltid kan njuta av en kopp det bästa kaffet.