Ekologisk sjögrässallad

Beskrivning

Bio algsallad från Mar de Ardora ekologisk säsongsprodukt, hållbar extraktion, tillagad på traditionellt sätt i Galicien.

Indikation

Exklusiv blandning av alger som ger balans till uppsättningen av aromer, smaker, texturer och näringsegenskaper. Idealisk för direkt användning eller för förberedelse i köket.

Intagsläge

Den rekommenderas att använda som krydda i sallader, fiskrätter, risrätter... äts bakade som mellanmål eller tillsammans med andra salta aptitretare, i kanapéer tillsammans med ostar eller bredbara krämer. När de är krossade, som en krydda med en finare konsistens eller inkludera dem tillsammans med mjöl från andra produkter för att göra hemlagad pasta, smeten, bland annat. Du kan också sänka ner algerna i varmt havsvatten (eller lätt salt) i 5-10 min. När de väl är återfuktade ökar de sin vikt 11 gånger. Ta dem direkt naturligt, i en vinägrett eller saltgurka. Som garnering, i röror, patéer, tortillas, äggröra mm.

Ingredienser

Ekologisk havstulpan tång, ekologisk havssallat, ekologisk Nori, ekologisk wakame, ekologisk lågtemperaturuttorkad.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.