Ekologiskt jästvete
Produktvärden
-
BIO-EKO Organisk jordbruksproduktion, som respekterar miljön och är fri från bekämpningsmedel och transgen -
Ecocert
Organisk produkt certifierad av Ecocert
-
Ger smak och arom till mina hemmagjorda bröd.
Apporte goût et arôme à mes pains fabriqués à domicile.
Översätts från naturitas.be
Se original
Ekologiskt jästvete recensioner
Baserat i 1 recension
-
5 stjärnstjärnor1
-
4 stjärnstjärnor0
-
3 stjärnstjärnor0
-
2 stjärnstjärnor0
-
1 stjärna0
Beskrivning
Priméal BIO Lev'blé produceras uteslutande med ingredienser från ekologiskt jordbruk: vete och utvald jäst. Denna jäst, i synergi med vetesurdegen, utvecklar mycket behagliga smaker under jäsningen, men kräver en lämplig tillväxtperiod.
Indikation
Priméal är det ledande ekologiska märket av torkade livsmedelsprodukter som säljs i ekologiska butiker och erbjuder ett brett utbud av söta och salta ätbara produkter. Vi använder ingredienser från franska terroirer, samtidigt som vi säkerställer lokal tillverkning och förpackning i Ardèche, en garanti för den franska kvaliteten på vår expertis.
*Förpackningen kan skilja sig något från bilden på produktbladet.
Intagsläge
Det rekommenderas att förbereda degen för hand: 1- Blanda 500 g mjöl + 8 g salt + 21 g ekologisk jäst + cirka 350 ml ljummet vatten (cirka 28 °C). 2- Knåda i cirka tio minuter för att få en mjuk men inte klibbig deg. 3- Låt den vila i 30 minuter i en skål täckt med en fuktig handduk. 4- Ta upp degen igen och tryck försiktigt ut luften som har kommit in för att forma brödet. 5- Täck över degen igen och låt den fortsätta jäsa i ett rum vid 20 °C i minst 2 timmar. 6- Sätt in den i en förvärmd ugn (220-230 °C) i cirka 45 minuter. Den kan också användas i en brödmaskin: häll ingredienserna i skålen och följ programmet för fullkornsbröd.
Lagringsförhållanden
Förvara svalt och torrt. När påsen öppnats, stäng den ordentligt och förvara den torrt.
Ingredienser
Torkad och devitaliserad vetesurdeg.
Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.
Näringsbord
-
För 100 Gram
-
Salt0.000 g
-
Kostfiber7.800 g
-
Proteiner16.500 g
-
Mättade fettsyror0.400 g
-
Kolhydrater / kolhydrater68.200 g
-
Lipidfetter2.100 g
-
Socker1.500 g
-
Energiskt värde373.000 kcal
Specifikationer
-
Det finns inga frågor för den här artikeln än.
Frågor och svar
Ställ en fråga om den här artikeln så får du svar från en enorm Naturlovers community
Om du inte ser det, kolla skräppost, det kan ha markerats som skräppost.