medium bulghur

Beskrivning

Bulgur är ett spannmål gjord av flera arter av förkokt durumvete som används i många recept, särskilt i Mellanöstern och Afrika. Eftersom det är brutet vete, liknar användningen i köket den för ris, eftersom det har en liknande konsistens.

Indikation

Denna Eco bulgur är rik på: stärkelse, kolhydrater, fibrer och protein. I protein överstiger det de flesta spannmål, det är därför det är en ingrediens som ofta används av idrottare, så det rekommenderas starkt att införliva det i vår kost. Mycket matsmältning och mjuk, rekommenderas vanligtvis för personer som har dålig matsmältning eller magproblem.

Intagsläge

Det rekommenderas att koka Bulghur, med 2 och en halv mått vatten för en av bulgur i 15 eller 20 minuter. Låt stå några minuter innan servering. När den är tillagad, lägg till den i ditt recept. Bulgurrecept påminner mycket om risrecept. Den används främst för att göra tabbuleh, en sallad som främst görs i Libanon och Syrien.

Ingredienser

Medium bulgur.*
(*) Från ekologiskt jordbruk.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat

ES-ECO-020-CV