Biofournée Beredning av vetejästbröd
Produktvärden
-
BIO-EKO Organisk jordbruksproduktion, som respekterar miljön och är fri från bekämpningsmedel och transgen
Beskrivning
NAT-ALI:s Biofournée vetejästbröd är ett EKOLOGISKT pulveriserat kulinariskt hjälpmedel gjord av uttorkad devitaliserad vetesurdeg och jäst för att göra bröd. Denna beredning gör det möjligt att göra bröd och pizzadeg med 1 kg mjöl. Lämplig för handen eller brödmaskinen.
Intagsläge
Det är lämpligt att blanda innehållet i påsen med 1 kg mjöl. Tillsätt 700 ml vatten vid 40°C och 3 teskedar salt. Knåda länge för hand eller 2 minuter med en mixer. Låt vila i 1 timme. Förbered degbitarna och låt dem vila i 15 minuter och täck dem. Forma degbitarna och låt jäsa i 4 timmar. Grädda i 25 till 50 minuter beroende på storlek, i ugnen på cirka 240°C.
Lagringsförhållanden
Förvara pulvret i rumstemperatur, på en torr plats. Efter öppning, förvara påsen tätt stängd på en sval plats i två veckor.
Ingredienser
Ekologisk uttorkad devitaliserad vetesurdeg, ekologisk jäst.
-
Det finns inga frågor för den här artikeln än.
Frågor och svar
Ställ en fråga om den här artikeln så får du svar från en enorm Naturlovers community
Om du inte ser det, kolla skräppost, det kan ha markerats som skräppost.