vit quinoa

Beskrivning

Quinoa är en inhemsk mat från Anderna vars växt odlas organiskt och ekologiskt på mer än 3800 meter över havet, har ett högt proteinvärde (rikt på aminosyror), är mycket näringsrikt och energiskt.

Indikation

Den är rik på mineraler som järn, magnesium, fosfor, kalium och kalcium; samt vitaminer från B-komplexet, vitamin C, E, tiamin och riboflavin. Den innehåller också 18 aminosyror, inklusive alla essentiella aminosyror, det vill säga proteinets byggstenar.

Det är perfekt indicerat för vegetarianer, celiaki och personer som är intoleranta mot gluten, eftersom det inte innehåller gluten och dess höga proteininnehåll.

Adresserat till:

• Celiaki och personer som är intoleranta mot gluten, eftersom det inte innehåller gluten.
• Vegetarianer, eftersom den innehåller 18 aminosyror, inklusive 9 av de 10 essentiella aminosyrorna.
• Idrottare, på grund av dess höga proteintillgänglighet och lätta matsmältning.
• Rekommenderas starkt i den första fasta födan hos spädbarn.

Intressant data:

Teamet av forskare från King's College London har upptäckt att quinoa hjälper celiakipatienter att återskapa tolerans mot gluten. De fann att om en celiaki äter en glutenfri diet men är rik på quinoa, kan de återställa tarmfunktionen på mycket kortare tid.

Intagsläge

Tvätta quinoan och låt sjuda en portion quinoa för varannan vatten. Koka tills vattnet absorberats.

Ingredienser

Allergener: GLUTENFRI. SPÅRFRI * från ekologiskt jordbruk 100 % EKOLOGISK QUINOA

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat

ES-ECO-023-MA