Ekologisk spannmålsquinoa

Beskrivning

Quinoa är ett lättsmält livsmedel och kan gro på kort tid.

Indikation

Dess smak påminner ganska mycket om brunt ris, även om dess konsistens är mycket finare, påminner om couscous. Dess långvariga bevarande beror på närvaron av ett saponin som skyddar spannmålet från angrepp av parasiter eller insekter, som bara försvinner när det tvättas med mycket vatten. Den är rik, som resten av spannmålen, på kolhydrater och vegetabiliska proteiner.

Intagsläge

Perfekt som garnering, som ingrediens i kreativa sallader eller till speciella röror eller stekpanna. 100 g ger 2 portioner. Koka upp vatten i en kastrull med 2 och ett halvt mått vatten. Tillsätt den vita quinoan och koka försiktigt i cirka 15 minuter.

Lagringsförhållanden

Förvara på en sval, torr plats skyddad från ljus.

Ingredienser

100 % quinoakorn*. (*) från ekologiskt jordbruk.

denna information kan komma att ändras. se produktförpackningen.