Kikärtsmjöl

Beskrivning

Detta mjöl kommer från noggrant malda kikärter för att bevara egenskaperna hos denna näringsrika baljväxt. Mycket populär i vissa regioner, dess användning blir utbredd på grund av de många användningarna av kikärter.

Indikation

Den har en hög proteinhalt och ger mycket fibrer. Den är idealisk för veganer, idrottare och de som vill minska kolhydratintaget.

Intagsläge

Det rekommenderas för att göra icke-jäst bröd, läcker hummus, smet eller ströbröd, som förtjockningsmedel, som äggersättning, till exempel i tortillas. En typisk och traditionell användning är räkpannkakor.

Lagringsförhållanden

Förvara på en sval och torr plats.

Ingredienser

Malet kikärtskorn.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.