Vetesirap

Beskrivning

La Finestra Sul Cielos vetesirap erhålls med den senaste metoden som använder renade enzymer för att omvandla spannmålsstärkelsen till enklare sockerarter. Med denna metod erhålls en sirap som är rikare på enkla sockerarter än traditionell malt och det är möjligt att producera sirap som består av ett enda korn, eftersom det inte finns något behov av att tillsätta korn. Vetesirap görs genom att tillsätta renade enzymer till kokt vete. Enzymerna bryter ner stärkelsemolekylerna i spannmålen och omvandlar den till maltos. Från följande kokning och filtrering erhålls en tjock och mycket söt sirap.

Intagsläge

Det rekommenderas att tas som ett välsmakande mellanmål när som helst på dagen

Ingredienser

Vete (40%), Vatten.