Blomhonung PEFC

Beskrivning

Murias blomhonung är den första honungen i Europa som kommer från hållbara skogar med PEFC-certifiering.

Indikation

Biodlare samlar blomhonung från PEFC-certifierad mark. I dessa skogar utförs kontrollerade åtgärder för att främja ekosystemet och den biologiska mångfalden, med respekt för deras spårbarhetskedja.
Honung behandlas på samma sätt under förpackningen, eftersom förpackningen är 100 % plastfri. Både locket och etiketten är tillverkade av PEFC-certifierad kartong och papper, och burken är tillverkad av glas, så att kunderna kan återanvända den.

- Färg : Bärnstensfärgad, från ljus till mörk.

- Arom : Blommig, intensiv och ihållande.

- Produktionsområde : Kalksten och varma områden i Katalonien samt östra och södra delen av Iberiska halvön på PEFC-certifierad mark.

- Teknologiska behandlingar : Förpackad i rumstemperatur, värm till temperaturer under 45º.

- Produktens hållbarhet : Två år, och högst 40 mg/kg HMF.

- Smak : Dominant söt, ibland med sura eller salta toner.

Intagsläge

Ta ensam eller löst i drycker, kalla eller varma. Används även som ingrediens i beredningen av alla typer av såser, rätter, kosmetika och livsmedelsberedningar avsedda för vård av människor och djur.

Försiktighetsåtgärder

Rekommenderas inte för barn under 2 år.

Lagringsförhållanden

Förvara i rumstemperatur på en sval och torr plats.

Ingredienser

Förekomst av karakteristiska blommor för den Iberiska halvön: baljväxter (Fabaceae), och, med varierande frekvens, även om de kan saknas i vissa områden, solrosor och stäpper (Cistaceae), korgblommiga växter (Asteraceae), korsblommiga växter (Brassicaceae), röda växter (Ericaceae), fagaceae (Fagaceae), labiate växter (*Lamiaceae) och rosaceae (Rosaceae). Avsaknad av blomningar som inte är karakteristiska för den Iberiska halvön.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.