extra virgin olivolja

Beskrivning

Oliznaga extra jungfruolivolja är en EVOO som tillverkas i slutet av oktober och början av november, med ett noggrant urval av de finaste Hojiblanca-oliverna från Guadalteba-regionen.

I näsan är den djärv och intensiv, med en stark arom av tomat med bittergröna mandlar, och små antydningar av mogen frukt kan uppskattas.

Den glider genom munnen, en fyllig, flytande, söt olja, med mycket personlighet, som framhäver tonerna av mandel och vete.

En explosiv avslutning med kryddiga toner avslutar denna EVOO med en lång och intensiv passage. Klassisk, djärv och vågad – detta är denna mångsidiga Extra Virgin-kaffe.

Indikation

Kall extraktion med en masstemperatur på 24ºC. Utan att tillsätta vatten.

Surhetsgrad 0,11

Gyllengrön färg.

Intagsläge

Särskilt lämplig för rå användning men kompatibel med blandad matlagning.

Konsumera som önskat.

Lagringsförhållanden

Förvara svalt och torrt.

Ingredienser

Extra jungfruolja.

Oliver 95% Hojiblanca / 5% Arbequina.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.