Ekologisk linolja

Beskrivning

Ekologisk linfröolja rekommenderas särskilt för sitt höga innehåll av den essentiella fettsyran alfa-linolensyra (50 %). Denna fettsyra deltar i regleringen av ämnesomsättningen genom att medverka i produktionen av prostaglandiner. Det är den olja som är rikast på omega 3.

Indikation

Oljan utvinns från Linum usitatissimum. Enligt dess egenskaper klassificeras sorterna som oljeväxtlin (frölin) eller textillin (fiberlin). Sorterna skiljer sig åt i frö- eller fiberutbyte, stjälkens höjd, fröets storlek och fiberkvalitet. Oljeväxtlin odlas över hela världen. Växten odlas på alla kontinenter, där de största producenterna är Kanada, Argentina, Indien och USA.

Fröna som används i Huilerie Emile Noël odlas enligt ekologiska jordbruksmetoder, det vill säga utan användning av kemiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel, utan med gröngödsling och växtföljd.

Intagsläge

Vegetabilisk olja endast för kryddning. Använd inte för fritering.

Lagringsförhållanden

Denna omättade olja är mycket känslig och bör förvaras svalt, skyddad från fukt och ljus.
Håll borta från värme före öppning.
Efter öppning förvaras den kyld i upp till tre månader.
Vegetabilisk olja kristalliseras vid temperaturer under 10°C.

Ingredienser

100 % ekologisk linfröolja, kallpressad av första trycket.

Dessa uppgifter kan ändras. Kontrollera produktens förpackning.

Certifikat

FR-BIO-01