Ekologisk extra virgin olivolja

Beskrivning

Villaolivo extra virgin olivolja, den extra virgin olivolja som Villaolivo erbjuder är den autentiska juicen av oliver som odlas i dalarna i sydöstra Spanien. Den är gjord av en smart blandning av hundraåriga oliver och yngre olivträd som växer i ett privilegierat klimat nära Medelhavet.
Oljorna är mycket aromatiska, fruktiga och doftande, något bittra, fulla av smak, ädla och utsökta.

Villaolivos utbud av ekologiska oljor från sina egna gårdar och från bönder i Levante-området, förmedlar alla de positiva egenskaperna hos de bästa oljorna och naturligheten hos denna typ av gröda, och tar hand om vår och vår hälsa.

Indikation

Villaolivo medelhavsmat sedan 1960

Oljor av utmärkt aromatisk kvalitet, fruktiga och doftande utslag, med en ömt bitter, smakrik, ädel smak och en utsökt munkänsla. De dominerande olivsorterna i vår olja är picual, med den säregna smak som vårt klimat ger den, och cuquillo, en inhemsk sort från Murcia. Frukterna väljs direkt från trädet och försummar oliverna som har fallit till marken. Malningen utförs i oljekvarnen (belägen inne på gården) samma dag som skörden, med hjälp av kallmalningssystemet med naturlig dekantering. Oljan vilar i våra källare av utmärkt sanitär kvalitet och behåller sina kvaliteter tills den buteljeras. Denna sista process utsätts för en uttömmande kontroll som kommer att bevara vår olja från dess huvudsakliga fiender, fukt, luft, ljus och värme.

Ingredienser

Extra Virgin Olivolja

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat