vitlökspulver

Beskrivning

Cook's Garlic Semolina finns i en region i Centralasien, gränsöverskridande stater som nu kallas Afghanistan, Kazakstan, Uzbekistan, öster om Kaspiska havet, där vi hittar de första spåren av vitlök. I denna region av världen var ett indoeuropeiskt imperium, som bildade ett paradisland med oändliga resurser, Bactria, zoroastrismens vagga för cirka 4000 år sedan.

Indikation

Tack vare nomadfolken spreds vitlökskulturen snabbt både mot Kina i öster, och mot Medelhavsländerna i väster. Christopher Columbus skulle ha fått honom att korsa Atlanten. Sumerernas tabletter i Mesopotamien vittnar om att vitlök redan användes för sina medicinska dygder, mer än tre tusen år före Jesus Kristus.

Ingredienser

Vitlöksgryn.