Ekologisk trefärgad paprika

Beskrivning

Svart, vit och rosa... Denna ekologiska och rättvisemärkta trepepparblandning innehåller en kvarn med två malningstyper att välja mellan: krossad eller fin.

Indikation

Svartpeppar och vitpeppar kommer från samma växt: en lång ranka som sveper sig runt ett värdträd utan att kväva det.

Svartpeppar är en skördad grön paprika som har torkats i solen.

Tillverkarna vänder den med jämna mellanrum i 5 till 7 dagar så att den torkar bra på hela ytan. Vitpeppar är för sin del en "naken" peppar, utan skalet på frukten, som tas bort före torkning. Glasburk.

Rosa bär, å sin sida, tillhör inte samma familj: de växer på ett träd som kan nå 3 till 10 meter.

Rättvisemärkt certifikat Symbol för bondeproducenter (100% av den totala vikten). Denna sigill garanterar rättvis handel med fokus uteslutande på litet jordbruk. Det tillhör rättvisemärkta producenter. Förpackad i vår verkstad i Gers.

Ingredienser

Svartpeppar* 75 %, vitpeppar* 20 % och rosa bär* 5 %.

*Från rättvis handel och ekologiskt jordbruk (100 %).

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat

IT BIO 009