Curry pulver

Beskrivning

Curry tillagad med de bästa kryddblandningarna, inklusive senapsfrön, gurkmeja, spiskummin, bockhornsklöver, ingefära och många fler. Med en vacker ljus ockra gul färg.

Indikation

Denna produkt är en grundläggande ingrediens för att prova på det asiatiska köket, curry är viktigt för att närma sig traditionella indiska rätter, men den passar också perfekt till det västerländska köket och förstärker dess smaker när de tillsätts i kokta grönsaker, baljväxter och soppor. Karakteristiskt är närvaron av en aktiv förening, curcumin, som har antiinflammatoriska och antioxiderande effekter. Den har många egenskaper som härrör från de individuella kryddorna som den består av: den är matsmältningsmekanism, antiinflammatorisk, antioxidant och hjälper till att reglera ämnesomsättningen.

Lagringsförhållanden

Förvara på en sval och torr plats. Varaktighet 1 år.

Ingredienser

Ingefära, gurkmeja, vitlök, senapsfrön, spiskummin, bockhornsklöver, paprika, chili, salt, koriander.