turkiskt fikon

Beskrivning

Fikonträdet tillhör släktet ficus. Den tappar sina blad på hösten och gror igen på våren. Den är känd som Ficus carica eftersom den tros vara hemmahörande i Karien, sydvästra Anatolien, i nuvarande Turkiet.

Indikation

Det är en genuin medelhavsart. Energitillskottet kommer från dess naturliga sockerarter (glukos, fruktos, sackaros). Dess andel fetter och proteiner är minimal. När det gäller vitaminer sticker K-vitamin ut, och i färska fikon finns flera från grupp B, såsom B1, B5 och B6.

Intagsläge

Det rekommenderas att äta utan att tillaga mat. Den konsumeras som aperitif eller vid beredning av smoothies.

Lagringsförhållanden

Förvaras i rumstemperatur, skyddat från solljus. Genomsnittlig hållbarhet på 24 månader, förutsatt att lagringsförhållandena respekteras.

Ingredienser

Torkade fikon* (100 %).
(*) ekologiskt odlad.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat

Es-eco-023-ma