Mjuka pastöriserade fikon

Beskrivning

Mjuka pastöriserade fikon från Lou Prunel kommer från regionen Turkiet nära Egeiska havet, i Aydin-bassängen. Fikonet anses vara en helig frukt i alla religioner och har även oanade näringsegenskaper för hälsan. Det torkade fikonet är en av de hälsosammaste frukterna, källan till många vitaminer (A, K, B1, B5, B6...) och mineraler (kalcium, koppar, järn...).

Indikation

Användningen av fikon sträcker sig från förrätten till efterrätten, du kan använda den i dina sallader skurna i små bitar. Kombinationen av ost (särskilt getost) och fikon är ren fröjd. De kan också användas i rätter: stekta grönsaker eller mer original i dina ratatouilles men också i italienska recept, spanska recept, marockanska recept...

Lagringsförhållanden

Lou Prunel fikon är mjuka och håller sig i 24 månader i sin pastöriserade påse. Efter öppnande förvaras de svalt i botten av kylen, 15 dagar.