Mörk choklad Peru 77% Eco

Beskrivning

Ekologisk mörk chokladtablett 77% kakao (Peru) från Alto Piura-regionen. Specialitet med en hög andel kakao, perfekt att börja med Blanxart-sortimentet på grund av dess enkla förberedelse och perfektion av aromer.

Indikation

Ekologisk choklad gjord på fin kakao av ​​sorten Criollo. Den kännetecknas av en intensiv citrusnot, ackompanjerad av toner av trä och läder samt kaffe.

Blanxart skapar choklad uteslutande med kakao av ​​ett enda ursprung, för att förstärka det unika med vart och ett av recepten. Efter Bean to Bar- processen kontrollerar Blanxart hela processen: från valet av kakao i små odlingar, den hantverksmässiga långsamt rosten i våra anläggningar, till förpackningen av chokladkakan.

Smaknot: Den utvecklas med en första kraftfull citrusnot, följt av trä och läder. Det kulminerar med en nyans av välsmakande kaffe och nötter, som valnöt, hasselnöt och mandel.

Intagsläge

Följande ansiktsordning rekommenderas för att njuta av denna surfplattas fulla personlighet: Lägg märke till dess färg och ljusstyrka. Lukta och upptäck de första nyanserna. Öppna den och hör ett rent knäck. Smaka på det och identifiera aromerna fullt ut

Försiktighetsåtgärder

Kan innehålla spår av nötter, mjölk och soja.

Lagringsförhållanden

Det rekommenderas att förvara på en sval, torr plats, mellan 15 och 21ºC. Med tanke på produktens egenskaper, undvik kylskåpet om möjligt. Mörk choklad har en hållbarhet på 2 år från tillverkningen.

Ingredienser

Kakao*, socker*, kakaosmör*. Minst 77 % kakao.
(*) Från ekologiskt jordbruk.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat

ES-ECO-019-CT Jordbruk utanför EU