Mörk choklad med ekologisk karamelliserad sesam

Beskrivning

Mörk chokladkaka med karamelliserad sesam. Den vackra intensiteten hos 65 % kakaochoklad från Peru och Haiti är beströdd med delikat rostad knaprig sesam och karamellchips mycket lätt saltade med Guérande-salt.

Indikation

En av de mest anmärkningsvärda egenskaperna hos mörk choklad är dess höga antioxidantinnehåll. Antioxidanter är föreningar som hjälper till att skydda kroppen från skador orsakade av fria radikaler. Mörk choklad innehåller en stor mängd flavonoider, en typ av antioxidanter som finns i kakao, vilket gör den till en utmärkt källa till dessa skyddande föreningar.

Peruansk choklad kännetecknas av sina unika smaker och aromer, som till stor del beror på mångfalden av kakaosorter som odlas i Peru. Varje sort har sin egen smak- och aromprofil, som påverkas av de klimat- och jordförhållanden som den odlas i.

Intagsläge

Konsumera efter smak.

Försiktighetsåtgärder

Innehåller mjölk och sesam. Kan innehålla spår av nötter och gluten.

Lagringsförhållanden

Förvara i rumstemperatur.

Ingredienser

Kakaomassa från Peru och Haiti (48,5 %), rörsocker, rostade sesamfrön (12 %), kakaosmör, saltade karamellbitar (3 %) (socker, helmjölkspulver, smör, Guérande fleur de sel). Kakao min. 65 %.

85 % ingredienser från ekologiskt och rättvist handlat jordbruk. Varav 77,4 % kommer från småproducenter. Certifierad av EU. Certifiering för små producenter.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.