Alfalfa frön

Beskrivning

Även känt som buffelgräs eller luzerne. Alfalfafrön är kända för att vara rika på vitamin A, B1, B2, B6, C, D, E och K. 10 % av deras vikt består av mineraler, inklusive kalcium, fosfor, järn, svavel, kiseldioxid, kalium, magnesium och natrium.

Indikation

22 % av dess vikt är protein, vars innehåll ökar om fröet har grotts.
Innehåller isoflavoner (genistein), kumariner (coumestrol), saponiner och matsmältningsenzymer.
De hjälper till att skydda cirkulations-, ben- och matsmältningssystemet tack vare sitt höga fiberinnehåll.

Intagsläge

Det rekommenderas att konsumera i form av groddar erhållna genom groning. För att uppnå detta rekommenderas att följa dessa steg:
Tillsätt lite vatten i en behållare med bred botten så att den täcker hela botten.
Tillsätt fröna, inte för många, bara tillräckligt för att täcka botten)
Täck burken med en trasa eller papper så att fröna inte får direkt ljus för att gro.
Mer vatten kan tillsättas varannan dag efter behov.
Efter cirka 7 dagar kommer du att få groddar. Samla, tvätta och konsumera. Överskott kan förvaras i kylskåpet under en kort tid.

Försiktighetsåtgärder

Möjlig korskontaminering av gluten, soja, senap och sesam.

Lagringsförhållanden

Förvaras i rumstemperatur, skyddat från solljus. Genomsnittlig hållbarhet på 18 månader, förutsatt att lagringsförhållandena respekteras.

Ingredienser

Alfalfafrön (100 %).
(*) ekologiskt producerad.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat

Es-eco-023-ma