Vetemjöl

Vetemjöl är det mjöl som har den högsta produktionen av alla mjöl och är produkten av malning av vete, ett grundläggande spannmål i västerländsk kultur.

Beroende på vilken sort av vete som används eller blandning, produktionsområde, typ av mark, skördetid... Ett annat resultat uppnås, och på så sätt erhålls flera typer av mjöl med en mängd användningsområden såsom starkt mjöl, brödmjöl, löst mjöl eller bakverk, mjöl till stekning osv.

vetegrynsmjöl

Vetegryn är en basingrediens gjord av malning av raffinerat durumvete. Det är ett raffinerat mjöl med ett mycket grovt utseende, i vilket bitar av durumvete bevaras.

Egenskaper

- Rik på kolhydrater.
- Lågt kolesterol och socker.
- Innehåller inte puriner.
- Högt vitamin K-innehåll.
– Högt proteininnehåll, även om de saknar vissa aminosyror så de måste förknippas med baljväxter eller kött så att kosten blir balanserad.
- Rik på vitaminer (K, B9, B3, B4...) och mineraler (kalium, natrium, zink, jod, kalcium, järn, magnesium...).

Fördelar

- Hjälper till att kontrollera kolesterolet, vilket gynnar cirkulationssystemet.
- Rekommenderas för personer som lider av högt blodtryck eller har högt kolesterol, eftersom det har en låg nivå av natrium.
- Lämplig för personer med en hög nivå av urinsyra och hjälper till att förebygga gikt, eftersom den inte innehåller puriner.
- Välgörande mat för benmetabolism, såväl som för korrekt koagulation, eftersom den har en hög tillförsel av vitamin K.
– Det är en viktig källa till omedelbar energi tack vare det stora bidraget av kolhydrater.

Bovetemjöl var man kan köpa

Näringsvärdet för bovete är avsevärt högre än för spannmål, varför användningen blir mer utbredd för varje dag, även om vi fortfarande kan ha svårt att veta var man kan köpa bovetemjöl.

På Naturitas har vi valt ut de bästa varianterna och formaten av bovetemjöl, såväl som spannmålsbovete, vilket underlättar köpet från bekvämligheten av ditt hem.