Supreme of Parsnip Butternut Frigående anka från Poitou Polenta

Beskrivning

Babybios Suprême de Parsnip Butternut Frigående anka från Poitou Polenta är en grönsakspuré, ankkött och ekologisk polenta med bitar. Detta recept serveras med palsternacka från Loiredalen och butternut squash skördad i Frankrike.

Indikation

Poitou frigående anka skvallrar glatt på sin bädd av polenta kryddad med en hint av rosmarin.

Intagsläge

Det rekommenderas att lägga i en bain-marie, doppa skålen i ca 5 minuter i kokande vatten. Strö över kallt vatten, vänta en stund och ta sedan av locket. Om du använder en snabb förberedelsemetod, stick hål i locket på skålen och värm i cirka 1 minut på medelkraft. Servera varm.

Försiktighetsåtgärder

Sätt inte i den traditionella ugnen. Tillsätt inte salt.

Lagringsförhållanden

Förvara i rumstemperatur innan öppning. Väl stängd, kan förvaras 48 timmar i kylen.

Sammansättning av Supreme of Parsnip Butternut Frigående anka från Poitou Polenta

Ekologisk palsternacka från Loiredalen (27 %), matlagningsvatten, ekologisk butternut squash (17 %), ekologiska franska morötter, ekologiskt frigående Poitou-ankkött (8,5 %), ekologisk spansk lök, ekologisk polenta ekologisk Italien (ekologisk majsmjöl), ekologisk vegetabiliska oljor (ekologisk raps, ekologisk solros), ekologisk rosmarin.