Texturerat vegetabiliskt protein av finmalet kött eco

Beskrivning

Texturerat vegetabiliskt protein (TVP) Finmalet kött från Energy Feelings är ett fantastiskt alternativ till animaliska proteiner. Den har en utsökt, lätt salt smak som, när den kryddas, påminner om kött. Produkt med låg fetthalt, mycket lågt glykemiskt index. Proteinkälla 53 %.

Gluten- och laktosfri, certifierad ekologisk (bio) och allergenfri (vegan, bio, sockerfri, inga artificiella smakämnen).
Tänk på att den absorberar tre gånger sin volym, så 100 g köttfärsliknande konsistens blir 400 g vegansk köttfärs när den väl är hydrerad.

Intagsläge

1) Per portion (30–60 g), rehydrera (PVT) genom att tillsätta 2 koppar (60 g) finmalet nötkött med textur i 1 kopp varmt vatten (240 ml) med en tesked salt i 15 minuter.
2) Avlägsna överflödigt vatten. Du får 240 g vegansk köttfärs redo att sauteras, bakas eller stekas.
3) Använd det i dina recept som ett alternativ till kött i samma proportion som kött.
4) När den har återfuktats kan den förvaras i kylskåp i några dagar och vanligtvis användas som om den vore kött.

För att få en vegansk nötfärsmix: 5 % rödbetsjuice, 5 % sojasås och 3 % vinäger.

Lagringsförhållanden

Förvara i slutna behållare vid rumstemperatur, borta från direkt ljus. Under torra och rena förhållanden. Hållbarhet upp till 12 månader i försluten originalförpackning.

Ingredienser

Ärtprotein*, bönprotein* och salt
(*) Från ekologiskt jordbruk.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat

ES-ECO-019-CT