Karamelliserad lök i julienne

Beskrivning

Cuick karamelliserad lök kommer att bli en basvara i ditt kök. hantverksmässigt tillverkad med färska ingredienser från lokala producenter. ofta kallad "karamelliserad lök" men utan tillsatt socker… bara mycket tålamod för att konfiterar löken i dess egna juicer. inget mer.

Indikation

Basen med Cuick-lök är själen i en god rätt och konfiterad lök skuren i julienne är en allround-produkt för ditt skafferi. Ett måste i din dagliga matlagning.

Hur gör vi det?

Vi lagar Figueras-löken på låg värme i över 5 timmar i extra jungfruolivolja så att den karamelliseras stegvis. På detta sätt framhäver vi produktens egna sockerarter utan att tillsätta något mer.

Ingredienserna:

Våra produkter tillverkas med färska ingredienser från lokala producenter. Professionella kockar övervakar hela processen för att erbjuda dig en gourmetprodukt av hög kvalitet, utan tillsatt socker eller salt, konserveringsmedel eller tillsatser. En grund som tillagas utan brådska, precis som du skulle göra, men med den tid du saknar.

Varför Cuick?:

Vi vet att du inte alltid har den tid du skulle önska för att laga mat, och därför är Cuick konfiterad lök i juliennesnitt den perfekta allierade i ditt skafferi.

Intagsläge

Vi rekommenderar 20 g/person (x8 = 160 g). Vi rekommenderar en dos konfiterad lök på 15-20 gram per person (en matsked), även om vi vet att varje kock har sin egen prägel och kan använda den mängd som anses lämplig beroende på recept eller smak.

Recept:

Vi rekommenderar Cuick konfiterad lök som tillbehör till hamburgare, varma smörgåsar eller en hemmagjord pizza. Den fungerar också mycket bra för potatisomeletter, wokade rätter, röror eller woks.

Försiktighetsåtgärder

Kan innehålla spår av nötter.

Lagringsförhållanden

Förvara på en sval och torr plats. efter öppning, förvara kylt (0-4º) i högst 10 dagar eller frys in.

Ingredienser

Figueras-lök (94%) och extra jungfruolivolja.