hel umeboshi

Beskrivning

Yang Tse Whole Umeboshi är en pickle av ume (en japansk variant av plommon även kallad japansk aprikos) som torkas, saltas på fat och vägs ovanpå för att pressa saften ur den. Färgen på inläggningen är brun, men det är vanligt att färga den röd med en ört som kallas akajiso. Umeboshi är sfärisk till formen och dess konsistens varierar från slät till mycket grov. Detta har en mycket syrlig och salt smak.

Intagsläge

Det rekommenderas att smaka direkt, gärna på fastande mage. Men på grund av sin intensiva smak kan den konsumeras med andra livsmedel och drycker.

Lagringsförhållanden

Förvara på en kall och torr plats.

Ingredienser

Ume plommon (72,6%), havssalt (17%), Umeboshi-vinäger (10,4%), Shiso.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.