Buddhafrukt (munkfrukt)

Beskrivning

Buddha Fruit (Monk Fruit) från Salud Viva är en superfood gjord på munkfrukt eller mer känd som livslängdsfrukt, som den är känd i Thailand och Kina och är en ranka av pumpafamiljen som besitter en särskilt värdefull och kraftfull frukt.

Indikation

Monk Fruit är en sötningsmedelsprodukt eftersom dess ovanliga frukt är exponentiellt sötare än socker, med höga koncentrationer av fruktos och glukos, men sötman kommer från unika glykosider i fruktköttet. I Thailand och Kina har det använts i tusentals år som ett medicinskt botemedel mot en mängd olika åkommor och som en livsmedelstillsats, det vill säga som ett naturligt sötningsmedel. Till skillnad från alla andra kommer munkfruktens sötma från naturliga antioxidanter som kallas "mogrosider", mycket sötare än socker och med färre kalorier. Den är känd för sin intensiva sötma utan bitter eftersmak.

Intagsläge

Det rekommenderas att använda mycket mindre än vanligt socker för att söta.

Ingredienser

Munkfruktpulver (100%).

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.