Vitt carnaroli ris

Beskrivning

Denna sort av italienskt ris kännetecknas av långa, rundade vita korn och är särskilt lämpliga för att göra risotti. 20 minuter räcker för att få en slät risotto vars kornstruktur förblir fast in i kärnan tack vare stärkelsens specificitet.

Indikation

En perfekt balans mellan fasthet, krämighet och snabb absorption av smak för en raffinerad risotti.

Intagsläge

Det rekommenderas att bryna 1 volym ris med lite fett. Rör om tills kornet börjar bli genomskinligt. Tillsätt lite i taget minst 2 volymer varm buljong och fortsätt med det valda risottoreceptet (ca 20 min.).

Lagringsförhållanden

Förvara på en sval, torr plats, skyddad från ljus.

Ingredienser

Vitt carnaroliris*.
(*) från ekologiskt jordbruk.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat

FR-BIO-01