vita dinkelnudlar

Beskrivning

Bonapasta vita dinkelnudlar är en långsamtorkande pasta, sträckt med bronsformar för att uppnå en högkvalitativ produkt. De produceras med dinkel från Moianés, där den odlas, spannmålen mals och pastan förbereds, vilket stöder ekonomin i territoriet.

Indikation

I utarbetandet används olika spannmål odlade i Moianès eller närmaste miljö som råvara. Spannmålen förvandlas på ett hantverksmässigt sätt med hjälp av bronsformar för att sträcka pastan. Den pressas vid lågt tryck och torkas långsamt vid låg temperatur för att inte ändra pastans närings- och texturegenskaper. Denna process säkerställer en mycket välsmakande pasta, av hög kvalitet och vid sin optimala konsistenspunkt.

Intagsläge

Det rekommenderas att kasta pastan i kokande saltat vatten. Tillagningstid 9 minuter.

Lagringsförhållanden

Förvara på en kall och torr plats.

Ingredienser

Dinkelgryn * (100%).
(*) Från ekologiskt jordbruk.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat

ES-ECO-019-CT.