Ekologisk fullkornsspaghetti

Beskrivning

Bio Integral Spaghetti från Bio Idea är en pasta gjord av hel durumvetegryn av hög kvalitet och omvandlad från vetekorn till pasta på 24 timmar. Malningen av vete och pastaproduktion sker på en enda linje, en unik process. Där spaghettin torkas i själva fabriken mycket långsamt vid en låg temperatur på 50 °C till 65 °C så att smak, arom och näringsämnen bevaras.

Indikation

Pastan har en rik smak och är utsökt med bara lite smör eller olivolja.

Intagsläge

Det rekommenderas att koka pastan i ca 7 minuter för att få en fast "al dente" pasta. Ge mycket kokande vatten: 1 liter vatten för varje 100 gram. Så snart pastan läggs i det kokande vattnet frigörs den färska aromen av mannagryn, och denna arom fyller trevligt köket. Tillsätt lite salt efter smak under tillagningen och låt pastan rinna av genom en sil. Avglasa med kallt vatten och tillsätt eventuellt lite extra jungfruolja.

Lagringsförhållanden

Förvara på ett kallt, torrt ställe.

Ingredienser

Fullkorns durumvetemjöl*, vatten.
(*) Från ekologiskt jordbruk.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.