kokosmjöl

Beskrivning

Dehydrerat kokosmjöl Eco Doypack från Energy Feelings har ett högt innehåll av fibrer, proteiner, fetter av god kvalitet och lättsmälta komplexa kolhydrater. På grund av dess sammansättning har den en låg glykemisk belastning.

Indikation

Detta näringsrika mjöl kan användas i både salta och söta beredningar. Den har en lätt kokosarom och smak men smälter lätt ihop med andra ingredienser i recept utan att maskera smakerna. I torrt tillstånd ger den ett lätt och luftigt utseende och textur. När den är tillagad och gräddad tenderar den att tjockna ganska mycket.
Det rekommenderas vanligtvis och tolereras mycket väl av personer med matsmältningsproblem såsom hyperpermeabilitet i tarmen och till och med diabetiker som kontrollerar sin kost. Det är mycket sällsynt att kokosnötsmjöl orsakar matsmältnings- eller immunsvar som andra mjöl gjorda av spannmål.
Fiberhalterna i Energy Feelings kokosmjöl är så höga att ett intag på 80 gram motsvarar den dagliga rekommenderade mängden av detta näringsämne. Av samma anledning har det observerats att en del av kalorierna från kolhydraterna och sockret i denna produkt inte absorberas utan snarare dras med fibrerna genom matsmältningskanalen.
Kokosmjöl har ett lågt glykemiskt index, det vill säga att det inte genererar höga toppar i blodsockret efter att ha intagits. Man har faktiskt sett att det kan hjälpa till att minska den totala glykemiska belastningen av ett preparat och därmed hjälpa till att stabilisera blodsockernivåerna.

Intagsläge

Det rekommenderas att lägga till olika recept för att göra alla typer av hälsosamma förberedelser: smet, glass, kex, bröd, kakor, barer, för att berika shakes, berika och tjockna krämer eller soppor, bakverk, i vissa recept kan det ersätta vetemjöl och mycket mer.

Lagringsförhållanden

Förvaras i slutna behållare, i rumstemperatur, skyddat från direkt ljus och i torra och rena förhållanden. Håller upp till 24 månader i förseglad originalförpackning.

Ingredienser

Kokosmjöl.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat