Glutenfritt fullkorns chiamjöl

Beskrivning

Deyalet Glutenfritt Chiamjöl är ett komplett mjöl som framställs av kallmalning av frön från Salvia hispánica-växten.

Indikation

Eftersom fröet mals är dess användbarhet mer funktionell och matsmältningsförmåga. Det kan användas i många livsmedel som en näringsingrediens och en källa till vegetabilisk Omega-3. Det är också ett glutenfritt mjöl, som kommer i form av fint mörkbrunt pulver, med en mild och behaglig smak.
Den behöver absorbera vatten för att bilda en lätt gel som förbättrar matens återfuktning och smaklighet.

Intagsläge

Det rekommenderas att applicera det i små mängder, mellan 2 och 3%, som ett berikande tillskott i alla typer av bakade produkter som: skivat bröd, fullkornsrullar, kakor, bakverk, spaghettipasta (3 till 5%), brunt bröd (max.10%), etc.

Ingredienser

Mal chiafrön.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.