Ekologisk vetesurdeg

Beskrivning

Ekologisk Wheat Mother Pasta från La Finestra sul Cielo är en torkad vetesurdeg av hög kvalitet eftersom den är certifierad ekologisk. Utmärkt för alla dina bageri recept, såsom bröd och pizza.

Intagsläge

Det rekommenderas att använda 5 g surdeg för varje 100 g mjöl. Förbered degen och låt den jäsa i 8 timmar vid 25-27 ° C, forma sedan brödet och låt den jäsa i ytterligare 2 timmar. Grädda vid 180 ° C i 20-30 minuter, det kräver inte tillsats av jäst.

Lagringsförhållanden

Stäng burken försiktigt efter öppning. Förvara på en sval, torr plats, borta från ljus och värmekällor.

Ingredienser

BIO pulvertorkad vetesurdeg.