Proteinmix till bröd och pizza

Beskrivning

Blandning i pulverform av mjöler och vegetabiliska stärkelse samt ärtprotein, för att förbereda en bakbar mix rik på protein (23%). Glutenfri. 

*Förpackningen som mottas kan skilja sig något från bilden på produktsidan.

Indikation

Lämplig för idrottare, äldre och alla som behöver öka sitt proteinintag.

Intagsläge

För 1 bröd: Lös 90 g av det pulveriserade preparatet i 90 ml vatten och 10 ml olja. Knåda väl och forma till bollar. Gör ett korsformat snitt i toppen. Låt stå i 30 minuter i rumstemperatur. Efter att ha låtit den vila, grädda i 190ºC i 30 minuter.

För 1 pizza: Lös 140 g av det pulveriserade preparatet i 140 ml vatten och 15 ml olja. Knåda väl och forma till en pizza. Låt stå i 30 minuter i rumstemperatur. Grädda pizzan i 15 minuter i 190º, tillsätt toppings och grädda igen i 15 minuter i 190º.

Efter tillagning kan den frysas eller förvaras i kylen i 3 till 4 dagar.

Lagringsförhållanden

Förvara på en sval plats, skyddad från direkt ljus. I torra och rena förhållanden.

När den öppnats, förslut tätt och förvara igen under de förhållanden som beskrivs för att förhindra exponering för omgivande fukt, lukt vidhäftning och mikrobiell kontaminering.

Ingredienser

Ärtprotein*, rismjöl*, kokosmjöl*, bovetemjöl*, majsstärkelse*, tapiokastärkelse*, psylliumpulver*, jäsmedel*, fleur de sel och kokossocker*.

(*)Från ekologiskt jordbruk.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.