Knasigt bröd med dinkel

Beskrivning

Krispigt, lätt, gott: Naturata fullkornsknäcke med dinkel är en övertygande kombination av unik krispighet och en rejäl rågsmak. Det lätta, krispiga alternativet till bröd är nyttigt och smakar gott med en saltig eller söt topping.

Indikation

Naturata knäckebröd görs utan tillsats av jäst, med "isbröd"-metoden*.

Den bakas med enbart högkvalitativa Demeter-råvaror som är skonsamt bearbetade.

Den är fri från palmolja, konstgjorda aromer samt onödiga tillsatser och hjälpämnen.

De reducerade, miljövänliga förpackningarna skyddar våra naturresurser.

*Knäckebrödet är framställt med "isbröd"-metoden, vilket innebär att degen luftas rent mekaniskt, utan jäsmedel som jäst.
Ingredienserna blandas noggrant och kyls till under 10°C. Luftbubblor införs sedan i degen. Detta ger knäckebrödets karaktäristiska urkärnade yta och ger det dess luftiga, lätta krispighet. Till sist breds degen tunt ut och gräddas i en baklinje i 10 minuter. Den initiala temperaturen på 320 °C svalnar i slutet av den 50 m långa baklinjen till 120 °C.

Intagsläge

Krispigt Naturata fullkornsknäckebröd passar bra till alla sorters söta och salta pålägg och är perfekt till frukost men kan även avnjutas när som helst på dygnet.

Försiktighetsåtgärder

Allergiframkallande ingredienser: Gluten.

Lagringsförhållanden

Förvara på en kall och torr plats.

Ingredienser

Fullkornsrågmjöl **, fullkorns dinkelmjöl ** 6 %, dinkelflingor ** 5 %, havssalt.

Certifikat

DE-ÖKO-007 | PV.

Ursprung: Tyskland (DE). EU:s ekologiska logotyp.