Shoyou soja- och vete-sås

Beskrivning

Shoyou är en utvald krydda som förbättrar smaken på alla typer av salta rätter. Denna traditionella japanska krydda kan användas som ersättning för salt i varma rätter (tillsatt i slutet av tillagningen), samt i salladsdressingar eller för att marinera grönsaker, fisk, tofu osv.

Indikation

Rik på proteiner och levande kulturer, sojasåsen underlättar matsmältningen tack vare sitt enzyminnehåll. På grund av dess höga salthalt rekommenderas måttlig konsumtion.

Intagsläge

Det rekommenderas att använda efter smak, till exempel för en grönsallad för 4 personer, tillsätt en generös matsked soja till dressingen istället för salt.

Lagringsförhållanden

Förvara på en sval och torr plats, borta från ljus.

Ingredienser

Vatten, gul Sojaböna*, Vete*, Havssalt, Startkultur: Aspergillus Oryzae.
Sojasås erhållen genom långsam jäsning.
(*) Ingredienser från ekologisk odling.

Dessa uppgifter kan ändras. Kontrollera produktförpackningen.