Xantangummi
Spara med dessa paket
Tjäna poäng varje gång du gör ett köp
Få extra poäng för andra åtgärder
Lös in dina poäng på din nästa beställning
Produktvärden
-
Glutenfri Det garanterar att gluteninnehållet i slutprodukten är lika med eller mindre än 20 mg / kg
-
Idealiskt bindemedel för glutenfritt bröd
Aglutinante ideal para pan sin gluten
Översätts från naturitas.es
Se original -
Den bästa kvaliteten, plus 20 % mer produkt till samma pris. Används för att göra glutenfritt bröd
La mejor calidad , además 20% más de producto al mismo precio. Utilizado para hacer pan sin gluten
Översätts från naturitas.es
Se original -
Bra produkt. Det är inte billigt men det är bra
Buen producto. No es que sea barato pero bueno
Översätts från naturitas.es
Se original -
Jag använder den till mina desserter och siraper och den är fantastisk.
Lo uso para mis postres y siropes y es una pasada.
Översätts från naturitas.es
Se original
Xantangummi recensioner
Baserat i 6 recensioner
-
5 stjärnstjärnor5
-
4 stjärnstjärnor1
-
3 stjärnstjärnor0
-
2 stjärnstjärnor0
-
1 stjärna0
Beskrivning
Det är en kolhydrat som erhålls industriellt från dextros som fermenterats av en bakterie av familjen Xanthomonas. Det kommer i form av ett fint svagt gult pulver.
Indikation
Xantangummi är en polysackarid med stor kapacitet för återfuktning och vätskestabilisering, vilket är anledningen till att det används i ett mycket utbrett antal livsmedel inom bageri, bakverk, glass, drycker, mejeridesserter
Intagsläge
Den rekommenderas för användning inom gastronomi, den används i skum, dressingar, såser, soppor, smält ost, hamburgare, glutenfria recept, etc. Vid sfärifieringar är medeldosen (0,3%) (3 gram per liter vätska).
Ingredienser
Xantangummi
Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.
Näringsbord
-
För 100 Gram
-
Proteiner7.000 %
-
Kostfiber73.000 %
-
Kolhydrater / kolhydrater73.000 %
-
Mättade fettsyror0.000 g
-
Socker0.000 g
-
Salt7.300 %
-
Lipidfetter0.000 %
-
Energiskt värde335.400 kcal
Specifikationer
-
Det finns inga frågor för den här artikeln än.
Frågor och svar
Ställ en fråga om den här artikeln så får du svar från en enorm Naturlovers community
Om du inte ser det, kolla skräppost, det kan ha markerats som skräppost.