Ekologisk sojasås

Beskrivning

Sojasås görs genom jäsning av sojabönor, rostat vete, vatten och salt, vilket gör den till ett utmärkt alternativ till salt.

Indikation

Detta är en ekologisk produkt, av asiatiskt ursprung, förpackad i en glasflaska. Det är den perfekta produkten för att krydda olika rätter.
Origens Bio sojasås kommer från jäsning av sojabönspasta och rostade spannmål (vanligtvis vete) med salt och svampen Aspergillus oryzae. Ur näringssynpunkt har den en del protein och ett högt saltinnehåll, så den bör användas i små mängder som krydda. Den har små mängder järn, magnesium, fosfor och mangan, viktiga näringsämnen i energiproduktionen, kroppens försvarsmekanismer och nervsystemets normala funktion.

Intagsläge

Det rekommenderas att använda som ett alternativ till salt.

Det rekommenderas att tillsättas i kokta eller sauterade grönsaker, såser, pasta och grönsakspatéer.

Lagringsförhållanden

Förvara svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.

Ingredienser

Vatten, soja (20 %)*, salt och vete*.
(*) Från ekologiskt jordbruk

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.