Hej, är väldigt intresserad av surdeg, då använder jag den i en brödmaskin. Är surdegen 100% surdeg utan jäst eller laktos? tack för ditt svar

Name: Glutenfri surdeg
SKU: LP-0001297
Price: 110.75 SEK
Availability: OutOfStock
Rating: 80 (2 reviews)

Hej, jag slängde förpackningen, jag vet inte längre om det är jäst i den... å andra sidan kan jag säga att den är totalt verkningslös (eftersom utan gluten väcker den ingenting...)

Denna produkt är inte längre tillgänglig

Dayelet

Glutenfri surdeg

350 g

2 recensioner

5 frågor

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Butiksrecension (4,70 / 5) EXCELLENT

Dayelet Glutenfri surdeg gjord med ekologiska grödor från naturliga källor som har torkats och bevarar alla sura och aromatiska föreningar i traditionellt bröd.

Visa beskrivning

118,03 kr RFP 110,75 kr

316.43 kr/kg

Denna produkt är inte längre tillgänglig

Butiksrecension (4,70 / 5) EXCELLENT

Produktvärden

Glutenfri
Det garanterar att gluteninnehållet i slutprodukten är lika med eller mindre än 20 mg / kg

Beatriz A.

Verifierat köp

Publicerad den 2024-01-17

Det är lätt att aktivera, men inga instruktioner för experter. För oss som strävar efter att baka bröd i brödmaskinen finns det inga instruktioner. Jag var tvungen att studera några standardprocentsatser och ta risker med mängden jäst för att prova och den steg inte tillräckligt. För mästarbagare är det säkert perfekt eftersom smaken det ger är extraordinärt.

Es fácil de activar, pero on las instrucciones para los expertos. Los que aspiramos a hacer pan en la panificadora no hay instrucciones ninguna. Tuve que estudiar unos porcentajes estándar y arriesgar con la cantidad de levadura para hacer un intento y no subió lo suficiente. Para los maestros panaderos seguro que es perfecta porque el sabor que aporta es extraordinario.

Översätts från naturitas.es
Se original
Frc Javier L.

Verifierat köp

Publicerad den 2022-12-02

bra. Jag använder den direkt i degen eller för att förbereda min egen färska surdeg

Estupenda. La uso directamente en la masa o para prepara mi propia masa madre fresca

Översätts från naturitas.es
Se original

Glutenfri surdeg recensioner

Baserat i 2 recensioner

5 stjärnstjärnor

1
4 stjärnstjärnor

0
3 stjärnstjärnor

1
2 stjärnstjärnor

0
1 stjärna

0

Recensioner verifierade av

På Naturitas säkerställer vi att den information som finns tillgänglig på vår webbplats överensstämmer med gällande bestämmelser. Användarnas åsikter eller uttalanden är personliga uttryck som inte i något fall bör ersätta rekommendationerna från tillverkaren eller vårdpersonalen.

Beskrivning

recensioner (2)

Frågor och svar (5)

Beskrivning

Dayelet Glutenfri surdeg gjord med ekologiska grödor från naturliga källor som har torkats och bevarar alla sura och aromatiska föreningar i traditionellt bröd.

Indikation

Det kommer i form av ett krämfärgat pulver. Vid beredningen används malet ekologiskt ris med en kultur av naturlig jäst som uppdateras dagligen, i en helt glutenfri process, och som ger brödet näringsrikhet och en utmärkt smak. Det tillför surhet till degen och framhäver smaken av hembakat bröd. Det förlänger också bevarandet av det färdiga brödet. För sin direkta dosering tillsammans med mjölet används det i doser på 5 till 10 % på det. I sin rätta proportion ger det brödet ett mer rustikt och hantverksmässigt utseende. Det slutliga resultatet är förbättringen av brödets textur och smak. Finishen på biten är utmärkt och det märks hur det sprakar, med en snyggare ginga och större volym.