Sylt "extra" ekologiska jordgubbar rabarber

Beskrivning

Den "extra" ekologiska jordgubbsrabarbersylten från Le Bois Jumel är krämig och kombinerar syran från rabarber och sötma från jordgubbar. Gourmeter kommer inte att kunna klara sig utan det. Att avnjutas på bröd, pannkakor och för riktiga bretoner, till frukost på St Malo-kex.

Indikation

Blandning av socker och fruktkött och/eller puré av en eller flera fruktsorter, bringad till lämplig gelékonsistens. Det skiljer sig från klassisk sylt på grund av mängden massa som används, som vanligtvis är större än 45 g, för tillverkning av 100 g färdig produkt. På Bois Jumel använder vi 55 % till 60 % frukt beroende på recept.

Intagsläge

Det är tillrådligt att konsumera eller frukost eller införliva i dina favoritrecept.

Försiktighetsåtgärder

Kan innehålla spår av nötter och mjölk.

Ingredienser

Ekologisk frukt (56%) (ekologisk rabarber (34%), ekologiska jordgubbar (22%), ekologiskt rörsocker, ekologisk koncentrerad citronsaft, pektin.